藍莓優格旦糕、 芝麻黑豆乳小泡芙、蜜豆磅蛋糕、蔓越莓豆渣酥餅,用心選材,結合禾乃川在地非基改、無農藥友善大豆。
腐乳翠碧綠 <禾乃川 豆腐乳> 採100%非基因改造費時濕式熟成
柚香味噌豆包串燒 <禾乃川 金味噌 > 採臺灣在地無毒黃豆及米麴自然發酵
印度麥餅巧炸至酥脆噴香,搭配香辣咖哩燉若丸、義式橄欖油烤時蔬,體驗異國料理的熱情多采。
繽紛彩椒、番茄等新鮮食材,淋上巴薩米克醋及橄欖油,搭配法國麵包丁,清爽好開胃。
義大利特色料理,直火香煎特製燉飯玉米餅至表層焦香,搭配椰奶玉米更對味。
嫩甜美人腿以小火現煎逼出香氣,搭配主廚特調豆乳醬,最後撒上巧炸的酥脆小米,層疊豐富口感。