以嚴選海帶芽熬製成壽喜燒高湯
加入草八珍之一的猴頭菇
及牛蒡、淮山、多樣時蔬共同熬煮
嚐來清甜細嫩，溫暖喉韻的養生鍋物。
精選牛肝菌菇製成飯鋪底
結合植物肉、洋菇及時蔬調製的素若醬
再淋上黑糖醬，點綴乳酪絲及塔可餅
呈現沖繩特色的創意料理。
告別夏悶之際，來點復蔬美味！
果然匯打造各式植物肉新蔬食料理：
採植物肉揉和松露醬製成素若丸
搭配綠胡椒及番茄為底的濃郁醬汁
與鴻禧菇、特選時蔬一同燉煮
嚐來香氣濃郁，環繞唇齒。
特製和風糰子以味噌、紫蘇融入植物肉
再淋上海帶芽高湯，點綴珍珠菇
醬味香醇，日式感滿滿的開胃小點。
不僅在視覺，更在味蕾上喚醒食慾之秋
與您植向新一代的蔬食未來！
主廚以植物肉製成素若餡泥
填入特選香菇中入鍋巧炸
厚實飽滿多汁，挑動味蕾。
特選天貝、植物肉及蒟蒻成串
揉合紫蘇葉增添香氣
配上照燒醬及芝麻，和風串燒新滋味。