與太極光光電生物團隊合作，利用LED光頻多樣化組合特性，應用於不同植物的需求調配「光譜配方」，使植物能移到室內栽種，定期摘採入菜，讓您享用美食的同時，也能近距離感受自然。
來自「綠藤生機」的有機芽菜（ZH-13CAS063字號），以創新栽培技術，無農藥化肥及生長激素，一株株連根帶著豆莢的完整芽菜，上餐桌時依然充滿生命力，鮮採、鮮吃、清甜爽脆。
精選來自世界各國的特色料理，融會貫通其手法與風味，結合台灣在地食材，打造美感與味道兼具的饗宴。從開胃小點、主廚沙拉、到熱鍋主食，道道都是味蕾與世界的深度交流。
◎特色推薦：北非小米沙拉｜魔鬼蛋｜墨西哥塔可餅
多款自家製作的亞洲特色料理：中式湯品、港式點心、日式蒸物，有細膩慢工的繁複程序，及無不良添加物的品質把關。
◎特色推薦：素食佛跳牆｜菊花豆腐｜蕈菇土瓶蒸
精選多款當季旬蔬、特色食材，採日式烤炸手法，保留食材原有質地及口感。搭配和風調味醬汁，經典與創新的融合詮釋，簡單即是美味。
◎特色推薦：綜合天婦羅｜烤飯糰
◆砂鍋區｜現點現做、嚴選在地名家好食材，呈現多樣季節煲湯、傳統家鄉味。
◆熱鍋區｜採當令在地食材，打造吃不膩的家常味。蒸的、煮的、炒的，給您熱騰騰有溫度的美饌。
◎特色推薦：麻辣香豆腐｜季節時蔬炒飯
◆全品項自製甜點，打造繽紛珠寶櫃，滿足您的第二個胃。
◆供應部分不含蛋奶的全素西點、備有豆奶取代牛奶的咖啡機台，滿足全素食者需求。
◎特色推薦：紅酒燴洋梨｜水信玄餅